Restaurant
la Terrasse Mirabeau
5, place de Barcelone 75016 Paris
Tél : 01 42 24 41 51
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La Terrasse Mirabeau ouvre le salon de thé de Pierre
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J'ai le plaisir de vous annoncer que nous faisons
partie de la nouvelle Edition du Gault & Millau :
"Nos 500 restaurants indispensables"
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C’est dans un restaurant au cadre contemporain à la fois sobre et coloré aux notes rouges sur fond crème, paré des toiles de l’artiste danoise Inger Birn et des sculptures de Jean Campa que le chef Pierre Négrevergne vous fait partager une cuisine à la croisée de la gastronomie de luxe et de la cuisine de bistrot.
Il y revisite les recettes classiques en s’appuyant sur des produits exceptionnels, mêlant saveurs d’antan et cuisine inventive, le tout travaillé avec un savoir-faire acquis auprès de Michel Rostang, dont il a été le chef du Bistrot d’à côté pendant 8 ans.
Pierre Négrevergne propose une carte qui se renouvelle tous les jours au fil des saisons en travaillant des produits de qualité chaque jour de façon différente et ludique.
Aux beaux jours, sa terrasse ombragée propose de belles tables sous les platanes, toute proche des quais de Seine, et face au Pont Mirabeau sur laquelle les soirées d’été prennent l’allure de celles de Provence.