Restaurant
la Terrasse Mirabeau

5, place de Barcelone 75016 Paris
Tél : 01 42 24 41 51

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Invité par Babette de Rozières pour cuisiner dans l'émission "C à Vous"
d'Anne-Sophie Lapix du lundi 31 mars 2014 sur France 5

avec Jean Reno.

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                       NOUVEAU !!!

                     Un Côté Bistrot à la Terrasse Mirabeau !
                                   
                       
                         Une formule à 21 € et un Menu à 29 €
                                      

                                     
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Pour une visite virtuelle du restaurant et de la terrasse... 

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C'est possible ! Avec avec Wine By Chef et Pierre Négrevergne

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Le tartare de boeuf aux 2 Polmard à La Terrasse Mirabeau !

         Polmard : Eleveur-Boucher à Saint Mihiel   www.polmard.com


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C’est dans un restaurant au cadre contemporain à la fois sobre et coloré aux notes rouges sur fond crème, paré des toiles de l’artiste danoise Inger Birn et des sculptures de Jean Campa que le chef Pierre Négrevergne vous fait partager une cuisine à la croisée de la gastronomie de luxe et de la cuisine de bistrot.

Il y revisite les recettes classiques en s’appuyant sur des produits exceptionnels, mêlant saveurs d’antan et cuisine inventive, le tout travaillé avec un savoir-faire acquis auprès de Michel Rostang, dont il a été le chef du Bistrot d’à côté pendant 8 ans.

Pierre Négrevergne propose une carte qui se renouvelle tous les jours au fil des saisons en travaillant des produits de qualité chaque jour de façon différente et ludique.

Aux beaux jours, sa terrasse ombragée propose de belles tables sous les platanes, toute proche des quais de Seine, et face au Pont Mirabeau sur laquelle les soirées d’été prennent l’allure de celles de Provence.